Speisen & Getränke

Unsere Philosophie

Jeden Tag etwas Neues wagen

In unserem Restaurant wagen wir ein Experiment und lösen uns von der klassischen Speisekarte. Mit dieser Entscheidung wollen wir uns auf Ihre Wünsche einstellen und zaubern nun mit Hilfe einer saisonalen Auswahl individuelle Menüs, ganz nach Ihrem Geschmack.

Dabei überzeugt unser Küchenteam mit einer großen Menge an Kreativität sowie Ideenreichtum. Das Ziel ist es, Sie auf Ihre ganz eigene Reise in die Welt der Kulinarik zu schicken.

Empfang

In unserem Empfangsraum beginnt die Reise und Sie werden bei einem Aperitif mit einigen Kleinigkeiten aus der Küche begrüßt. Das Küchenteam stellt Ihnen hier die tagesaktuellen Zutaten vor.

Nachdem eine Auswahl bezüglich der Speisen, Gänge und Weinbegleitung getroffen wurde, begleiten wir Sie in das Speisezimmer.

Genuss

Im Speisezimmer gehört der Abend dann ganz Ihnen. Unser Küchenteam geht mit einer großen Menge an Kreativität sowie Ideenreichtum an Ihre Wünsche ran. Das Ziel ist es, Sie auf Ihre ganz eigene Reise in die Welt der Kulinarik zu schicken.

Also lehnen Sie sich zurück und genießen den Abend, gerne auch mit erlesenen Weinen und anderen spritzigen Getränken.

Terrasse

Besonders bei schönem Wetter lassen sich die frischen Kreationen aus unserer Küche gut genießen. Deswegen darf unsere einladende Terrasse nicht fehlen. Hier entspannen Sie in Ihrer eigenen kleinen Ruhezone mitten in der Lohner Innenstadt.

Auch mit einem feinen Wein, einem frischen Getränk oder einem kühlen Bier lässt sich auf unserer Terrasse gut aushalten.

Gängemenü

3 Gänge
53,00 €
4 Gänge
65,00 €
5 Gänge
80,00 €
6 Gänge
92,00 €
7 Gänge
108,00 €
8 Gänge
120,00 €

Weinbegleitung

3 Gänge
28,00 €
4 Gänge
35,00 €
5 Gänge
42,00 €
6 Gänge
49,00 €
7 Gänge
56,00 €
8 Gänge
63,00 €

Weinkarte

Der besondere Tropfen

Gesamte Weinkarte

 

Unsere gesamte Weinkarte gibt es als PDF unter diesem Link zum downloaden.

Hier stellen wir Ihnen einmal einige Exemplare aus unserer Weinkarte vor.

Weißwein & Rosé

Deutschland

2016 Divino Weißburgunder GG. Franken
38,50 €

Intensives Aromenspektrum von Honigmelone & Pfirsich bis zur reifen Banane

2016 Rings Riesling Ungesteiner Nussriegel 1. Lage, Pfalz
51,50 €

Die 1. Lage „Ungsteiner Nussriegel“ gehört zu den besten Lagen des Weinguts „Rings“. Der hierauf gedeihende Riesling gilt als duftig, vielschichtig und ein wenig salzig. In hellem Gold liegt er im Glas und verbreitet einen wonnigen Duft von reifen Birnen und Grapefruit. Am Gaumen entwickeln sich intensive Aromen reifer gelber Früchte mit einer fein dosierten Gewürzkulisse

Österreich

2017 Nigl Dornleiten Riesling, Kremstal
33,00 €

Bei Nigl wird VIELFALT großgeschrieben. Mit Aromen von Ananas, Limette & Blütenhonig
überzeugt dieser Wein

Italien & Spanien

2017 Marchesi Di Gresy La Serra Moscato d´Asti, Barbaresco
27,50 €

Animierend, lebendig, saftig, gepaart mit frischer Süße & einer feinen Perlage

Rotwein

Deutschland & Österreich

2014 Rings Steinackeer Spätburgunder, Pfalz
55,50 €

Feine Würze, schlanker Körper und dennoch richtig Kräftig. Eine Spur von Granatapfel tänzelt über die
Zunge und wird dabei von einer feinen Tannin-Struktur begleitet

Italien & Spanien

2011 Cá dei Frati Amarone, Lombardei
81,50 €

Amarone der Extraklasse. Dieser wundervolle Wein darf erst nach einer bestimmten reife Zeit auf den
Markt. Er bietet Amarone typische Aromen wie Schwarzkirsche, Pflaume, Bitterschokolade, Mokka und
Kirschlikör. Immenser Druck gepaart mit Finesse. „Ein großer Amarone, der mit Eleganz und nicht mit
aufgeblasenen Backen überzeugt“

Frankreich & Übersee

2010 Chateau Rauzan Despagne, Bordeaux
41,50 €

Würzig frische Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, Granatapfel & Zartbitterschokolade, dazu
ein Hauch von Vanille, Kaffee und Rosmarin